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柚子也分公母?公柚子好吃还是母柚子好吃?

发布时间:2019-01-05

      柚子可以说全身都是宝,不仅果肉可以吃,就连外皮的营养价值也是非常高的,剥下的果皮可以用来泡茶,经常喝还可以起到减肥的作用,而且还可以用来除异味,特别适合放在衣柜里,打开之后柜子里就有柚子的清香味道。吃柚子的人多了,就有人发现,为什么自己挑的柚子看着很大,实际上是皮很厚,果肉很少,味道还是酸酸的?

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      其实,这是因为柚子有公母之分这个原因造成的,那如何判断,哪个柚子是公,哪个柚子是母呢?

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      首先在买柚子的时候,一定要看它的底部,如果那个原点突出来的话,那它就是公的柚子,反之就是母的柚子,相对来说,母的柚子会更加香甜,而且果肉也是十分的饱满。

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      其次就是看重量,大小两个差不多的柚子,重量比较重的那个柚子,口感会更加的好,这个重量并不是柚子皮的重量,而是里面果肉的重量,放在手里的感觉越重,这样的柚子会有更多的汁,所以在挑柚子的时候,一定要注意这个问题。

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      最后就是看它外皮的粗糙程度,一般来说,表皮相对来说粗糙的话,这样的柚子营养越充足,吃起来的口感也会非常的香甜,如果看起来表面非常光滑的柚子,其实它就是外表看着好,里面的味道却不容乐观。但也不是绝对,有的柚子被农户经过套袋保护的好,表皮也会光滑许多,口感是也不错的,深加工成梅州柚果休闲食品更是美味。


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